Mari kita belajar dari sejarah, terutama sejarah Islam, begitu besar dan gemilang sejarah agama yang kita yakini akan kebenarannya, namun kebesaran itu terkubur sangat dalam sehingga banyak diantara kita yang tidak tahu betapa hebatnya pendahulu-pendahulu kita dalam memperjuangkan agama ini. Film Al-Fatih adalah salah satu film yang dikemas secara apik, film ini mencoba menceritakan ulang proses kemenangan Islam atas bangsa Romawi yang waktu itu berbasis di kota Konstantinopel. Tentara Al-Fatih dengan luar biasa memenangkan pertempuran, mengorbankan semua yang mereka miliki, harta, tenaga, pikiran bahkan jiwa mereka sumbangkan, hanya untuk satu tujuan, kemuliaan Islam.
Mungkin ada yang berfikir, buat apa tekstur cobek dan ulekan mesti diperhatiin? Yang penting itu jadi bumbu, yang penting jadi sambal, tidak ada urusan dengan masalah tekstur cobek dan ulekan. Sebentar, jangan keburu naik pitam dulu, santailah sejenak. Masalah tekstur cobek dan ulekan menjadi hal yang menarik bagi saya karena alat itu adalah salah satu perlengkapan masak utama dan pertama, sebelum menumis, menggoreng, merebus dan aktivitas memasak lainnya, salah di awal berarti mengundang serentetan kesalahan sampai akhir.